【時短料理】ヘルシオでカット野菜と鮭の切り身の「鮭のオーブン焼き」

食事のこと

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昨日は仕事がかなり遅くなり大慌てで帰宅しました。

 

勤務時間の基本15時あがりだけど、ギリギリに店頭に指名のお客様がいらっしゃってので、自分の中の特例法の16時半までを適応して残業したまでは良かったんだけど、月末日ということをすっかり忘れていて、月末の実績集計などの雑務をしていたら、終わったのは17時過ぎ((((;゚Д゚)))))))ヤバ~

 

保育園は18時15分を過ぎたら追加料金がかかるんです~(;д;)

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と、そんなことで大急ぎで自転車をこいで自宅に戻り、玄関にリュックサックを投げ入れ、保育園のカードキーを持ってダッシュでお迎えに行きましたヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3ヤバイ!ヤバイ!

 

保育園に着いたのは18時の5分前。こういう時には自宅と職場が近いこと、保育園を近くにしていて良かった~っと、心の底から思うわw(´ω`)

 

この時期の18時はもうしっかり冬の日の入り。保育園を出るころには薄暗さを通り越して、もう真っ暗…。夏に比べて一日の速さを強く実感するので、こちらとしては早く帰ってご飯やお風呂をしたいんだけど、昨日に限ってなぜか娘2が保育園のロビーからグズりだし「帰らないよ~!!」と床に寝転がってって帰宅を拒否…。先生方まで手伝ってくれて、結果、抱っこで帰宅。15kgの2歳児を抱っこして家までは重過ぎる…。

 

なんとか家についなのは18時30分。一人なら5分の道のりが子供と一緒にだと5倍は時間がかかる…。仕方ないか…(-_-)

 

しかし、その分、家に帰ってからはさらに大わらわになるのは当然のことで、いかに段取り良く動くかが私のいつものテーマ。

 

まずは、娘たちにトイレをさせて二階に上がり、うがいと手洗いをしてもらってる間に保育園の荷物を開いて、風呂場から除湿機のタンクを取り出し、風呂の湯張りボタンを押しておいて、晩御飯の準備。

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最初は「鮭のホイル焼き」をするつもりで、鮭の切り身を解凍しておいたんだけど、ホイルに野菜と切り身を包むことすら面倒くさくて、風呂の湯張りも10分そこそこで終わるので、今回は包むのをやめました。

 

ヘルシオの天板にクッキングシートを敷いて、トップバリューの「キノコ入りカット野菜(2~3人分)」を二袋ばら撒いた上に鮭の切り身を四枚並べる。鮭の上にクレイジーソルトをパラパラっとまいてヘルシオに入れて調理ボタンを押す。

 

が、いつもここで何のボタンを押すかが悩みどころで…。今回は「野菜のパン粉焼き&鮭の味噌バター蒸し」というキーを選んでみました。

理由は、メインが鮭だし、サブ画面を見たら野菜も一緒に盛り付けてあったから( ´∀` )

 

サブ画面で決定ボタンを押したら棚板の設定などが出てくるので、その指示通り、今回は下の段に入れて3~4人分を押して、スタートボタンをポチッ!約20分かかる様子。

 

その間に子供たちを風呂に入れる(ノ゚ω゚)ノ*.オオォォォォォォォー!フロ行くぞ~!

 

娘たちとしっかり湯船につかって出てきたら、なんだかいい香り❤
オーブンを開けると蒸気と共にいい感じの出来栄え(^^)

 

こちらの下ごしらえ(野菜と鮭を並べるだけ)をしてる間に、冷凍ストックのご飯をレンチンして解凍しておいたので、ご飯をよそおって、お味噌汁を温めたら夕飯完成!

 

帰宅後1時間くらいで夕飯にありつけました( ´∀` )

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保育園から帰るのをグズるけど、帰宅後には「お腹すいた~!何かちょ~うだ~い!」と言ってくる娘さんたち…。自由…。

 

このくらいサクサクっと毎日ご飯の支度が出来たら、少しフラストレーションも減るかな( ´∀` )?

 

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